Aija Dzērve mācījusies Valmieras Teātra studijā un strādājusi Valmieras Drāmas teātrī. Kopš 2000. gada pēc Dailes teātra 8. studijas beigšanas piedalās Dailes teātra izrādēs. Aktrise filmējusies pie režisora Jāņa Streiča TV filmā „Naktssargs un veļas mazgātāja”, kā arī vācu režisora Freda Kelemana filmā „Krišana”, kas bijusi īpaši populāra starptautiskajos filmu festivālos. Filmā MAZIE LAUPĪTĀJI aktrise atveido mazo resgaļu Robja (5) un Luīzes (7) mammu.